鸭,驯化,肉类只,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )64.22
热量 (大卡 )201.0
热量 (千焦 )841.0
蛋白质 (克 )23.48
总脂肪 (克 )11.2
灰份 (克 )1.11
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )12.0
铁 (毫克 )2.7
镁 (毫克 )20.0
磷 (毫克 )203.0
钾 (毫克 )252.0
钠 (毫克 )65.0
锌 (毫克 )2.6
铜 (毫克 )0.231
锰 (毫克 )0.019
硒 (微克 )22.4
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.26
核黄素 (毫克 )0.47
烟酸 (毫克 )5.1
泛酸 (毫克 )1.5
维生素B-6 (毫克 )0.25
总叶酸 (微克 )10.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )10.0
叶酸, DFE (微克 )10.0
总胆碱 (毫克 )65.0
甜菜碱 (毫克 )8.4
维生素B - 12 (微克 )0.4
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )23.0
视黄醇 (微克 )23.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )77.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.7
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )4.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )3.8
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )3.951
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.042
14:0 (克 )0.052
16:0 (克 )2.537
18:0 (克 )1.321
总单不饱和脂肪酸 (克 )3.858
16:1未分化 (克 )0.447
18:1未分化 (克 )3.369
20:1 (克 )0.042
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.487
18:2未分化 (克 )1.341
18:3未分化 (克 )0.146
18:4 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.0
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
胆固醇 (毫克 )89.0
色氨酸 (克 )0.327
苏氨酸 (克 )1.003
异亮氨酸 (克 )1.206
亮氨酸 (克 )1.983
赖氨酸 (克 )2.009
蛋氨酸 (克 )0.635
胱氨酸 (克 )0.361
苯丙氨酸 (克 )0.984
酪氨酸 (克 )0.894
缬氨酸 (克 )1.228
精氨酸 (克 )1.499
组氨酸 (克 )0.62
丙氨酸 (克 )1.487
天门冬氨酸 (克 )2.299
谷氨酸 (克 )3.673
甘氨酸 (克 )1.315
脯氨酸 (克 )1.153
丝氨酸 (克 )1.01
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0